
Klik op de afbeelding voor meer foto's!
Midden op het FoodCenter in Amsterdam, tussen alle bedrijvigheid van af en aan rijdende vrachtwagens vind op 21 september de middag van de Stad Land Arrangementen plaats. Ondernemers, ambtenaren, bestuurders, adviseurs die werken aan vernieuwende relaties tussen stad en platteland zijn samengekomen om met elkaar uit te wisselen en van elkaar te leren.
Er worden 6 workshops georganiseerd rondom de aanbevelingen die voortgekomen zijn uit de Praktijkkring Stad-Land van het Netwerk Platteland. Hieronder in het kort aandachtspunten uit de workshops.
Workshop 1: Samenwerken tussen overheden en sectoren
- Samenwerkende organisaties uit stad en land moeten meer werken uit gemeenschappelijke doelstellingen voor het gebied. Dat vraagt wel om leiderschap.
- Vanuit overheid meer samenwerken met ondernemers (agrarisch + keten ondernemers + agrarische natuur verenigingen. Het gaat om samenwerking op basis van gelijkheid
- Idee: makelaar inzetten die als onafhankelijke partij, partners kan binden.
- Boeren moeten weten wie hun aanspreek punt in de stad is.
- Creatieve en culturele kant meenemen in plan ontwikkeling
- Uitdaging om te kijken hoe je als beleidsmedewerker dingen kan laten slagen zodat regels niet richtinggevend zijn.
Workshop 2: Het stad-land-schap in de ruimtelijke ordening
-Een nieuwe plancategorie eigenlijk niet nodig is en dat de huidige regelgeving volstaat. Wel zou stadslandbouw niet alleen in het bestemmingsplan maar op meerdere niveaus met verschillende partijen geregeld moeten worden. Van omgevingsplan tot bestemmingsplan, van geurzone tot omgevingsvergunning; deze regelgeving mist op het moment aansluiting bij stadslandbouw.
Een nieuwe aanbeveling luidt daarom: maak op gebiedsniveau van stadslandbouw een businesscase.
- En als afsluiter werd geopperd dat een gemeente als Almere het beste een ontwikkelmaatschappij of grondbank kan starten.
>> Meer over workshop 2
Workshop 3: Blijft grondpolitiek taboe? Hoe wordt groene grond rond de stad betaalbaar?
Aanbevelingen:
- Landbouw is een coproducent voor meer maatschappelijke doelstellingen.
- Gemeenten hebben een handreiking nodig voor het opnemen van multifunctionele landbouw in bestemmingsplannen.
- Voor betaalbare grond prijzen vlak rond de stad is de agrarische bestemming cruciaal, en om toch prijsopdrijvende effecten te beperken is het ook cruciaal dat gemeente bestuur en ambtenaren de hardheid van de bestemming laten blijken. (Uitstraling vanuit gemeente dat er geen twijfel is over verkoop.)
>> Meer over workshop 3
Workshop 4: Overgewicht en eenzijdige voeding in Nederland, de oplossing is lekker
lokaal!
Aanbevelingen richting overheid
1. De overheid moet zich opstellen als verbinder: ontmoetingen organiseren, kennis uitwisselen, ‘marktplaats’.
2. Onderzoek of de regelgeving voor voedselverwerking in Nederland inderdaad minder ruimte laat voor ambachtelijke productie dan in Duitsland. Zijn de grote assemblagekeukens inderdaad in het voordeel?
3. Onderzoek wat de relatie is tussen goed en smaakvol eten, gezondheid en gezondheidszorg.
Aanbevelingen voor initiatiefnemers
4. Zet eten en drinken op de agenda van de Raad van Bestuur.
5. Zoek naar bevlogen mensen
>>Meer Workshop 4
Workshop 5: Kracht en kwetsbaarheid van Lokale Initiatieven
1. Ambtenaren: volg de energie van initiatiefnemers, in plaats van te blijven hangen aan de institutionele piketpaaltjes. Wordt weer mens!
2. Overheden: verenigt u onder 1 paraplu rondom dit thema, dat geeft bedding en legitimatie voor initiatiefnemers.
3. Gemeenten: faciliteer een duurzame structuur waarin initiatiefnemers in stad en land direct in contact komen met elkaar. Noem het een praktijkprogramma, gericht op wederzijdse versterking.
4. De groothandel, horeca en vakspecialisten hebben dezelfde verhouding tot de supermarkten als het maatschappelijk initiatief ten opzichte van overheden: de rol van supermarkten en overheden wordt overschat, en die van de handel en burgers onderschat. Experimenten en vernieuwing vinden bij uitstek buiten de gevestigde instituties en kolommen plaats.
5. Het opbouwen van food communities kan een manier zijn om burgers en boeren/groothandel/horeca met elkaar te verbinden.
6. Communicatie over landbouw en voedsel is van groot belang om de keuzes van de consument te beïnvloeden. Concreet resultaat: het Food Centre en Vereniging Boerenstadswens gaan samen excursies voor burgers naar het Food Centre organiseren.
Workshop 6: Local for Local, Kansen in de Keten
Aanbevelingen
1. Overheden en bedrijven doe aan duurzame inkoop, dus streekproducten en dan vooral lokale produkten.
2. Dwing supermarkten 30 % van hun assortiment binnen 30 km uit de regio te halen
3. Vergroot de kennis van consumenten over lokaal voedsel door bv landelijke promotiecampagne
>> verslag Workshop 6 middag SLA
Er is een speciale uitgave van het blad Werkplaats over stad land verbindingen en voedsel. Klik hier voor het pdf bestand: werkplaats-voedsel-def